CATEGORY

2022年本当に美味しいおせち特集

おせちに合うお酒とは?ワインや日本酒などどんな味があう?

お正月におせち料理を食べるときのお酒はどうしていますか? 伝統的な和食であるおせち料理なんだから、やっぱり伝統的なの日本のお酒である日本酒をと思いますよね。 お屠蘇をいただいた後は、日本酒を…といきたいところですが、普段から日本酒を飲みなれていないと抵抗があるという人もいるでしょう。 おせち料理には日本酒でなくてはいけないの? おせち料理に合うお酒ってあるの?あらためて考えてみると、わからないこと […]

おせちを食べる順番は決まっている!どのお重から食べれば良い?

おせち料理はお正月に食べるおめでたいお料理で、普段の食事とは印象がだいぶ違い、食べるときには気持ちが引き締まりますよね。 そんな、おせち料理ですから、入っている料理に意味があったり、詰め方にもきまりがあります。 では、食べるときにきまりはあるのでしょうか。 「お重のおせちの場合どの重箱から食べ始めたらいいの?」「おせち料理のようなおめでたい料理をお正月以外に食べる機会はあるの?」いろいろ疑問が沸い […]

おせちを祝い箸で食べよう!普通のお箸との違いと3つの種類

お正月におせち料理やお雑煮を食べるときは、「祝い箸」を使っているのではないでしょうか?紅白の包み紙で「寿」などの文字が書いてあって、いかにもおめでたいという感じがしますよね。 でも、なぜお正月には、「祝い箸」を使うのでしょうか?なぜ、祝い箸はあんな形になっているのでしょうか?あらためて考えてみると、知らないことがいっぱいですよね。 そんな、知っているようで実は知らない「祝い箸」。では、今回は、祝い […]

おせちを食べたいけど我が家は喪中・・・喪中はおせちを食べない方が良い!?  

お正月には、おせち料理を食べて新年を祝いたいものですよね。でも、喪中のお正月の場合はどうなんでしょうか。 喪中の場合はお祝い事や挨拶など、色々な事に気を遣います。 喪中には、お祝い事は控えるべきとされています。年賀状も控えているのに、新年を祝うおせち料理は食べてもいいのでしょうか。 どうすればいいのか、迷ってしまいますよね。知っているようで実は知らない「おせち料理」。 では、今回は、喪中におせち料 […]

お取り寄せ通販でおせちを堪能したい!詐欺に合わないためには!?  

おせち料理をせっかく通販でお取り寄せするなら、本格的なものを食べたいですよね。 取り寄せするおせち料理には、自分では作ることができないような本格的な料理が盛りだくさんです。 新年からおいしくって豪華なおせち料理を食べられたら、とてもいい1年が送れそうですよね。 でも、「通販のおせち料理ってちょっと心配…」という方もいますよね。 それでは、おせち通販で詐欺にあわないようにするために確認しておきたいポ […]

おせちを作るのは正直面倒!最近急増中のお取り寄せおせち事情  

お正月にかかせない食べ物と言えば「おせち料理」ですよね。 お正月には、おせち料理を食べて新年を祝いたいものです。 しかし、黒豆・紅白なます・お煮しめなど、普段食べない料理は作り方もよく分からないし、重箱に詰めることも面倒ですよね 。そんな時に便利なのが、お取り寄せのおせち料理ですね。しかし、1年に1回しか注文しないものなので、実際お取り寄せのおせち料理ってどうなの?お取り寄せおせち料理の価格相場は […]

おせち料理に正しい詰め方がある?それぞれの段に詰める食材や順番

最近は、お節料理を大皿に盛ったりすることもありますが、重箱に詰められていると、「これぞおせち料理!」という印象を受けますよね。 おせち料理を重箱に詰めるときに、彩りやスペースの関係で詰めている方も多いかもしれません。 しかし、おせち料理には正しい詰め方があることをご存じですか?知っているようで実は知らない「おせち料理の正しい詰め方」。 では、今回は、おせち料理の正しい詰め方についてひも解いてみまし […]

知っていますか?おせち料理を食べる意味  

お正月にはおせち料理を食べる人が多いですよね。 日本人なら、お正月におせち料理を食べることは当たり前だと思っていませんか? では、なぜお正月におせち料理を食べることが当たり前なのでしょうか。 知っているようで実は知らない「おせち料理」。 では、今回は、お正月におせち料理を食べる意味についてひも解いてみましょう。 1.お正月におせち料理を食べるのは何故!? 実はおせち料理は、元々は正月ではなく大晦日 […]