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喪中におせちは食べてもよい？｜おせちのイロハ
お正月には、おせち料理を食べて新年を祝いたいものですよね。でも、喪中のお正月の場合はどうなんでしょうか。 喪中の場合はお祝い事や挨拶など、色々な事に気を遣います。 喪中には、お祝い事は控えるべきとされています。年賀状も控えているのに、新年... -
カニの種類と旬な時期: 日本の海洋宝を満喫するためのガイド
カニは、日本の食文化において特別な位置を占める贅沢な食材です。各種類のカニには、独自の味わいと旬の時期が存在し、季節ごとにその魅力が変化します。この記事では、ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、紅ズワイガニなど、日本で人気のカニの種類とそれ... -
おせちの祝い箸とは？普通の箸との違いと３つの種類｜おせちのイロハ
お正月におせち料理やお雑煮を食べるときは、「祝い箸」を使っているのではないでしょうか？紅白の包み紙で「寿」などの文字が書いてあって、いかにもおめでたいという感じがしますよね。 でも、なぜお正月には、「祝い箸」を使うのでしょうか？なぜ、祝い... -
美味しいカニの食べ方：冬の味覚の王様！冷凍カニを最大限に楽しむ美味しい食べ方ガイド
冬の味覚といえば、何が思い浮かびますか？いろいろ美味しいものが思い浮かぶかもしれませんが、何と言っても冬の味覚の王様は、カニで決まりでしょう！ あのプリプリの白い身を食べるときの恍惚感と言ったら！みんな、カニが大好きです！ カニを通... -
おせちはいつ食べる？大晦日・元旦の習慣と通販の予約時期｜おせちのイロハ
おせち料理はいつ食べるのが正しいか、ご存知ですか？ 地域や家庭の習慣によって、大晦日（おおみそか）に食べる、元旦（がんたん）から食べる、と異なることがあり、「我が家の習慣でいいのかな？」と迷う方も多いでしょう。 この記事では、おせちを食べ... -
おせち料理を食べる意味とは？｜おせちのイロハ
お正月にはおせち料理を食べる人が多いですよね。 日本人なら、お正月におせち料理を食べることは当たり前だと思っていませんか？ では、なぜお正月におせち料理を食べることが当たり前なのでしょうか。 知っているようで実は知らない「おせち料理」。 で... -
おせち料理の起源は？いわれ・歴史と食べられ始めた時期｜おせちのイロハ
日本人なら誰でも知っている「おせち料理」。 しかし、おせち料理の起源をご存じですか？なぜ「おせち料理」と言うのでしょうか？ いつごろからあるのでしょうか？あらためて考えてみると、知らないことがいっぱいですよね。 そんな、知っているようで実は... -
おせち料理の賞味期限・保存術大公開！美味しさ長持ちの裏技5選
おせち料理は、保存食として作られることが多いおせち料理は、長期間保存が可能な日本の伝統料理です。 通販で購入したおせちの賞味期限目安は、商品によって異なりますが、一般的には、3日から5日程度とされています。 しかし、一部のおせちでは賞味期限...
