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おせち

多くの日本人がお正月には自宅で過ごします。遠方に住んでいる人も年末年始にかけて帰省し、家族と一緒にお正月を過ごすのが一般的です。
お正月に食べるのが、おせち料理です。おせち料理というのは、お正月に食べるごちそうのことです。
年末に料理して、三が日の間はこれを食べるので、おせちには保存のきく料理を詰めることが多いです。