おせちの基礎知識– category –

お正月にはおせち料理を食べる人が多いですよね。 日本人なら、お正月におせち料理を食べることは当たり前だと思っていませんか？ では、なぜお正月におせち料理を食べることが当たり前なのでしょうか。 知っているようで実は知らない「おせち料理」。 で...

日本人なら誰でも知っている「おせち料理」。 しかし、おせち料理の起源をご存じですか？なぜ「おせち料理」と言うのでしょうか？ いつごろからあるのでしょうか？あらためて考えてみると、知らないことがいっぱいですよね。 そんな、知っているようで実は...

日本人なら誰でも知っている「おせち料理」。 そんな、知っているようで実は知らない「おせち料理」。 この記事は、おせち料理の情報をまとめた保存版です。 Ⅰ.日本人なら知っておきたいおせちのイロハ 日本人ならお正月におせち料理を食べたいと考えるは...

日本人なら誰もが知っているおせち料理。 物心ついた頃には既にお正月にはおせちを食べるものだと理解し育った日本人がほとんどだと言えるでしょう。 しかし、おせちについて詳しく知っている日本人はどのくらいいるのか？ 「おせちはお正月に食べる料理だ...